Receitinha Delícia..

Em um encontrinho com minhas amoras levei o bolo e foi sucesso !!! Adoro o sabor, e preparo para datas e pessoas especias!

A receita é um pouco longa e o bolo é lindo, mas acredite: é fácil de preparar!







Ingredientes

Para o primeiro recheio
1 xícara (chá) de creme de leite fresco
250 g de chocolate meio amargo picado
1/4 xícara de creme de avelã
1 colher (sopa) de rum

Para o segundo recheio
1 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco batido com 2 colheres (sopa) de açúcar em ponto de chantilly
1/2 xícara (chá) de avelã (ou nozes) sem pele, tostadas e picadas
60 g de gotas de chocolate

Para a montagem do zucotto
Pão-de-ló
Recheio de chocolate
Recheio de chantilly com avelã e gotas de chocolate
100 ml de guaraná (refrigerante) misturado com 1/3 xícara (chá) de rum para umedecer o pão-de-ló

Para o pão-de-ló:
4 gemas
150 g de açúcar
4 claras batidas em neve com 1 pitada de sal
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de amido de milho

Modo de preparo

Para o primeiro recheio
Numa panela em fogo médio, ferva 1 xícara (chá) de creme de leite fresco. Retire do fogo e acrescente 250 g de chocolate meio amargo picado, 1/4 xícara de creme de avelã e 1 colher (sopa) de rum. Com o auxílio de um batedor de mão, bata até que fique uma mistura lisa. Coloque numa tigela e deixe esfriar em temperatura ambiente.

Para o segundo recheio
Numa tigela, misture 1 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco batido com 2 colheres (sopa) de açúcar em ponto de chantilly com 1/2 xícara (chá) de avelã (ou nozes) sem pele, tostadas e picadas e 60 g de gotas de chocolate. Reserve na geladeira.

Para o pão-de-ló:
Pré-aqueça o forno a 150ºC (fraco).
Numa batedeira, bata ligeiramente 4 gemas e junte, aos poucos, 150 g de açúcar até dobrar de volume. Com uma espátula, misture 4 claras batidas em neve com 1 pitada de sal com as gemas. Peneire por cima 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo e 1/2 xícara (chá) de amido de milho. Transfira esta mistura para uma forma untada de 27 cm de diâmetro e leve para assar por 30 min ou até o pão-de-ló ficar firme no centro.
Retire do forno e deixe esfriar. Desenforme e reserve.

Para a montagem do zucotto
Num refratário (ou forma) com capacidade para 1 litro, salpique água e forre com filme plástico. Corte uma tampa do pão-de-ló no sentido horizontal e reserve-a.
Com a outra parte, corte uma fatia (triângulo)e forre a forma com o pedaço maior.
Banhe o pão-de-ló da forma com a mistura de 100 ml de guaraná (refrigerante) misturado com 1/3 xícara (chá) de rum. Espalhe o primeiro recheio de chocolate sobre o bolo, compondo uma camada uniforme e, em seguida, o segundo recheio de chantilly com avelã e as gotas de chocolate. Alise a superfície e cubra com a fatia de bolo reservada. Aperte ligeiramente e recorte as pontas do bolo que estiverem sobrando.
Cubra com filme plástico e leve ao freezer por 4 ou 5 h para o recheio ficar firme.
Depois, coloque na geladeira por 1 h.

Para desenformar, vire a forma sobre um prato e retire o filme plástico.
Cubra com ganache de chocolate.

Sweet de leitura..

Regras e proibições à determinadas atitudes causam normalmente um resultado oposto. Ainda mais quando o assunto é comida. Não há nada mais irritante que alguém controlando o que você pode e deve comer, seja para lutar contra a balança ou para se alimentar melhor.

A boa novidade é que as regras de alimentação chegaram ao Brasil em um tom divertido e que causa vontade de aderir à maioria delas. É isso mesmo. O jornalista e escritor norte-americano Michael Pollan lançou no ano passado seu sexto livro batizado de Food Rules e traduzido para o português como Regras da Comida – Um Manual para a Sabedoria Alimentar (Editora Intrínseca). Nele, 64 regras respondem a três perguntas básicas: “O que eu devo comer?”, “Que tipo de comida eu devo comer?” e “Como eu devo comer?”. As dicas vêm em capítulos curtos que muitas vezes são compostos apenas pelo título de tão auto-explicativas que são.

Fonte: Blog Verdinho Básico

Esmalte magnético..

Esmaltemaníacas de plantão, preparem-se: depois das várias cores e texturas e tenshis, a onda da vez são os esmaltes magnéticos!

Isso mesmo, magnéticos; logo após aplicar, você passa um imã perto das unhas e as partículas magnéticas compõe desenhos. Bem intrigante né?

Mas né, por enquanto só as marcas gringas Essence e a LCN mesmo! Também queremos, viu Brasil???

Delícia de quinta..

Os cupcakes entraram em cena e fazem o maior sucesso, seja em encontrinhos, níver, ou mesmo para deliciar os olhos e dividi-los com quem a gente ama!

A criatividade não tem limites, e alguns são tão fofos que dá até peninha de saboreá-los!

Liiindos:

Recicle !!!

O ministério do meio ambiente tem um canal no youtube: vale a pena conferir!


Esses videozinhos sào muito bacanas; recicle!

Colete de pele fake..

O colete de pele fake está super atual, e serve para dar um up no look.
Apesar de não parecer, ele é um tanto difícil de coordenar! Abaixo um roteirinho para você escolher e usar o seu sem ser uma vítima da tendência:

Textura: Prefira os lisos e suaves.

Pêlos: As opções mescladas – que misturam cinza, bege e preto, por exemplo – ajudam a quebrar a dureza da peça, pois passam uma sensação de movimento, tirando um pouco o foco do volume. Já as cores chapadas – colete 100% preto, 100% bege – remetem à algo rígido, denso, aumentando a idéia de volume.

Comprimento: Em relação à tipo físico, os coletes mais curtinhos beneficiam quem é mais mignon na parte de cima do corpo e quer disfarçar o quadril larguinho.
Comprimentos alongados – abaixo do ossinho do quadril – são amigos de quem tem peitão ou ombrão. Quanto ao estilo, a gente acha que os longuinhos tendem a ser mais elegantes.

Marcar a cintura: Se a peça é volumosa, marcar a cintura garante que a gente não vai parecer mais cheinha do que é necessário.
Uma ideia boa seria vestidinho, cinto por cima do vestido e colete abertinho por cima de tudo. A composição vai criar um corredor polonês de magreza bem no centro do seu corpo. Se a peça de baixo – no caso, o vestido – for chamativa, melhor ainda porque o corredor ganha destaque sobre as muralhas de fofura do colete.

Combinações que todo mundo está fazendo: Para não ficar com cara de seguidora de modinha, o ideal é fugir das composições mais óbvias: aquelas que todo mundo está fazendo, como colete de pele fake com calça jeans e camiseta branca ou preta, por exemplo.

Boas combinações: Colete mais longuinho vai bem com shortinho curto, calça pantalona ou com vestido acima do joelho. Já colete curto vai bem com calça mais curtinha ou saruel.

Como a pele remete à algo luxuoso, a gente acha mais legal combinar com peça com cara de conforto e fim de semana para trazer a mensagem de que é possível resgatar o glamour para o dia a dia. Peças que casam com esse discurso são calça de plush, vestidinho floral com manga e uma botinha, top de malha bem soltinho, tênis ou camisa xadrez.

E se você ainda não tem o seu, aqui na Vanilla tem modelos lindos, desde os mais curtinhos até os mais alongados, modelinhos com bolso, clarinhos, mesclados, acinzentados, enfim, várias opções pra te deixar quentinha e arrasar!

Fonte: Oficina de Estilo

Sweet de Miss Brasil..

Aconteceu no ultimo sábado o concurso Miss Brasil 2011.

Mesmo quem não é tão fã teve um motivo a mais para assistir, afinal a Miss Blumenau e agora Santa Catarina estava na disputa; Michelly Bonhen, que representa o estado grandiosamente.

Dispensa muitos comentários, pois ela irradia beleza, inteligência, atitude e carisma; ela tem porte de miss realmente!

A aposta era grande eu estava bem confiante. Logo de cara elegi minhas 10 favoritas, que foram as que realmente achei que teriam chances. Elas ficaram entre as 15 colocadas, mas foi só; desse ponto em diante errei tudo.

Acompanhamos o concurso e narramos pelo twitter, muitas pessoas se mostraram indignadas pelas escolhas também.

Na primeira eliminatória muita apreensão, e a nossa SC foi a última a ser chamada e considerada escolhida pelo voto popular.

Sendo assim, as 15 classificadas foram:



Miss Acre
Daniele Knidel

Miss Amazonas
Tammy Cavalcante

Miss Bahia
Gabriella Rocha

Miss Ceará
Anastácia Duarte

Miss Distrito Federal
Alessandra Baldini

Miss Espírito Santo
Marcela Granato

Mato Grosso
Jéssica Duarte

Miss Mato Grosso do Sul
Raiza Vidal

Miss Minas Gerais
Izabela Drumond

Miss Pará
Ana Paula Padilha

Miss Paraná
Gabriela Pereira

Miss Rio Grande do Sul
Priscila Machado

Miss Rio Grande do Norte
Daliane Menezes

Miss Santa Catarina
Michelly Bohnen

Miss São Paulo
Rafaela Butareli

Algumas apresentações e partimos para as 10 classificadas. Para espanto de todas, SC estava fora. Curiosidade é que a de SC era a única loira, e agora só restavam as morenas. Sou suspeita, mas no mínimo entre as 10, nossa Michelly deveria ter ficado.
As 10 finalistas:

Miss Acre - Daniele Knidel


Miss Amazonas - Tammy Cavalcante


Miss Bahia - Gabriella Rocha


Miss Distrito Federal - Alessandra Baldini


Miss Espírito Santo - Marcela Granato


Mato Grosso - Jéssica Duarte


Miss Mato Grosso do Sul - Raiza Vidal


Miss Rio Grande do Norte - Daliane Menezes


Miss Rio Grande do Sul - Priscila Machado


Miss São Paulo - Rafaela Butareli


E a próxima etapa trouxe as 5 finalistas:



Miss Acre
Daniele Knidel

Miss Amazonas
Tammy Cavalcante

Miss Bahia
Gabriella Rocha

Miss Rio Grande do Sul
Priscila Machado

Miss São Paulo
Rafaela Butareli

Dessas 5 ficaram 3:


Miss Bahia
Gabriella Rocha

Miss Rio Grande do Sul
Priscila Machado

Miss Acre
Daniele Knidel

Pela ordem, ficaram: RS em primeiro lugar, Bahia em segundo e Acre em terceiro.

E neste caso foi o mais justo dentre as classificadas na final. Afinal, a que mais se destacou foi mesmo a Rio Grande do Sul, que tem tradição em eleger Miss Brasil.

O melhor traje típico ficou para o Rio de Janeiro:


E a Miss Simpatia escolhida entre as participantes, foi a Miss Piauí:


Assim foi o concurso, agora é esperar o Miss Universo que acontece dia 12 de Setembro e será sediado no Brasil pela primeira vez!

Boa sorte à nossa Miss Priscila Machado!

Sweet de frase..

"Acho que a vida tem mesmo dessas delicadezas: na hora certa termina uma história e muda o assunto."

Vanessa Leonardi

Criatividade Melissa

A fachada da loja "Melissa" da Oscar Freire ganhou novos ares!

A criatividade foi o item chave, e a obra de arte foi feita com cerca de 350 mil folhas de post it!

Veja isso:

Sweet de Oktober..

Outubro tá chegando, e com ele a alegria de uma das maiores festas da região: a Oktoberfest!

Nas últimas edições da festa, o traje típico foi resgatado e cada vez mais meninas querem participar da festa trajadas e liiindas!

Os desfiles também são um espetáculo único, e as meninas capricham no modelito para participar deles.

Pensando nisso, a Vanilla busca os mais lindos trajes pra que vocês representem a tradição da nossa cidade cada vez mais belas!

Na próxima semana estaremos recebendo os trajes, e hoje viemos aqui para mostrar apenas uma pontinha de todas as lindezas que estão pra chegar!

Teremos vestidos e modelos longos, e camisas avulsas também!
Delicie-se:







Informações sobre os trajes pelo email/MSN aledavanilla@hotmail.com

Sweet de All Star II

Já falei aqui da minha paixão pelo All Star, e sei que muitas de vocês também curtem!

Gamei nesses modelos novos e rendados, pena que é difícil encontrá-los por aqui!






Tô procurando esses... Quem achar primeiro conta, combinado?

Sweet de Amigo !!!

Feliz dia do amigo para cada um em especial, vocês que fazem meus dias mais felizes!






















Fonte: Maira Feldmann, do blog "O que Amamos"