A receita de hoje é um bolinho super nutritivo e saboroso! O bolo integral de banana e maçã vai muito bem no cafezinho da tarde e ainda tem vários ingredientes saudáveis como a ameixa, aveia e se quiser colocar um pouco de nozes ou castanhas vai ficar ainda mais gostoso! Anota essa receita:
Ingredientes:
1/2 xíc. de óleo vegetal
3 ovos
1 xíc. de farinha integral
1 xíc. de aveia em flocos finos
1/2 xíc. de açúcar mascavo
1 col. (sobremesa) de canela em pó
1 col. (chá) de bicarbonato de sódio
1 col. (sobremesa) de fermento em pó
3 maçãs com casca cortadas em cubos
3 bananas fatiadas
1 xíc. de nozes picadas (opcional) ou 1 xíc. de ameixa seca (opcional)
Canela para polvilhar
Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes na batedeira, deixando as frutas e castanhas por último. A massa fica bem grossa, não estranhe que vai dar certo! Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno médio por mais ou menos 40 minutos.
A receita é da Michelle Franzoni, para ver outras receitas o instagram dela é: @blogdamimis
Vale a pena fazer meninas, é uma delícia!
Beijos e boa quarta-feira.
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